みなさま、こんばんは
最近成長がやまない藤田
です。
冬を前にしっかりと蓄え、(いらないのに・・・・
)
すっかり冬支度
です。
先日、お取引先のローズガーデンさんの
美食会
なるものに行ってまいりました。
ハープを中心に優雅な三重奏の調べ
で迎えられ
テーブルのお花はサンゴミズキをあしらったクリスマスデコレーション
素敵でした
でも、花より団子か・・・・
写真がない。
あるのは、こちらのお料理のみ・・・・。
雲子のムニエル エシャロットソース
パートフィローケース入り タラバガニのサラダ
芦原産 小蕪のスープ
糸よりのフィレと帆立貝のシャンパン蒸し トリュフソース
特撰飛騨牛サーロイングリル 子羊の背肉ロースト エストラゴン風味
マンゴーと柿のスープ仕立て ヨーグルトジェラート添え
というお献立でございました。
合わせて、美味しいワイン
もいただきました。
現代の名工 堀田シェフのお料理
東京フレンチの名店 シェ・イノのシェフソムリエ 伊東氏のセレクトワイン
なんともぜいたくなひと時でございました。
また、6人座ったメンバーの御縁も素敵だったのです。
来年、お嬢様を嫁がせるという御夫妻。
気品があって穏やかで・・・・。
お婿さんとなる方が御挨拶に来られた時は
やはり、なんともいえないお気持ちだったそうです。
でも、私はその時のエピソードに感激したのです。
お父様のお言葉・・・・
『・・・こういうときは何もできない娘ですが・・・というべきかもしれないのですが
こちらが一生懸命育てた娘ですから、どうぞよろしくお願いします・・・幸せに・・・』
とおっしゃったそうです。
こちらとは・・・もちろん奥様のことでございます。
御主人が発せられた言葉に誰より感激したのは
言うまでもありません。
奥様でいらっしゃいます。
『ホントにホントに嬉しかったの』と奥様ご自身が
このエピソードを話して下さいました。
なんとも素敵なお話です。
きっと素敵なお嬢様でいらっしゃることでしょう。
そして、お相手の方も間違えなく、お気持ちをくんでくださる方でしょう。
お二人のお幸せは保証されたものだと
確信した次第です。
なによりも大切なものを嫁入り道具として嫁がれるお嬢様
おめでとうございます。
その日、一番の御馳走に大満足の藤田でした。
さてさて、伝言版です。
美味しいディナー繋がりで・・・
わがあっしゅカフェでもクリスマスディナーの御予約を受け付け中です。
絶品リゾットで心から温まるひと時を・・・
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